photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Sauveur-en-Rue, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité de la direction de l'établissement et du chef ou de la Cheffe de cuisine, ou du Sous-Chef(fe) de cuisine, il/elle cuisine les repas de l'établissement en respectant les régimes alimentaires spécifiques. Il/elle assure le suivi du maintien en bon état des matériels et des locaux. Il veille au respect des normes d'hygiènes et de sécurité et de leurs applications. Participer à la production des repas : - Elaborer les préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments.) et mettre en place le Plan de Maitrise Sanitaire - Contrôler la quantité, la qualité et l'allotissement de la production - Organiser, contrôler et participer à la distribution (service à l'assiette en salle de restaurant) - Respecter les régimes alimentaires prescrits (y compris les textures modifiées) - Prévoir des solutions en cas d'imprévus en relation avec la Direction (stock de sécurité / plan bleu) Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks : - Signaler les besoins en matière d'approvisionnements[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Sauveur-en-Rue, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité de la direction de l'établissement et du chef ou de la Cheffe de cuisine, il supervise et coordonne les activités liées à la cuisine de l'établissement. Il gère la production et le service des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques. Il assure le suivi du maintien en bon état des matériels et des locaux. En l'absence du responsable hiérarchique, il encadre les équipes de cuisine, l'équipe service et l'équipe d'entretien général affectée au service et à la distribution des repas. Il veille au respect des normes d'hygiènes et de sécurité et de leurs applications. Participer à la production des repas : - Participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments.) et mettre en place le Plan de Maitrise Sanitaire - Contrôler la quantité, la qualité et l'allotissement de la production - Organiser, contrôler et participer à la distribution (service à l'assiette en salle de restaurant) - Respecter les régimes alimentaires prescrits (y compris[...]

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions : - Remise en état après travaux (port de charges lourdes) - Nettoyages divers (locaux, parties communes, etc.) - Débarrassage des logements et caves - Petite démolition Vos compétences : - Maîtrise des procédures de propreté et d'hygiène, des produits et du matériel d'entretien - Prise en compte des spécificités des locaux clients - Encadrement d'agents de nettoyage - Contrôle qualité des prestations et reporting à la hiérarchie - Planification et anticipation des prestations selon les moyens et objectifs - Liaison entre les agents et le responsable hiérarchique en cas d'absence d'un chef d'équipe Profil recherché : - Expérience minimum de 3 ans dans le secteur du nettoyage ou des services associés - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie - Esprit d'équipe et qualités relationnelles Ce que nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et bienveillant - Des possibilités d'évolution rapide vers un poste de Chef d'équipe - Des formations régulières pour développer vos compétences - Mutuelle d'entreprise, panier repas, véhicule de chantier mis à disposition. Type de contrat : CDI temps plein - Lieu de travail : Saint-Étienne et environs - Déplacements[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Héand, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillerez dans une maison de retraite municipale - poste à pourvoir au 01/06/26 Poste ouvert à Mutation externe, CDD, CDD pouvant évoluer vers un CDI, CDD pouvant évoluer vers un statut de la fonction publique hospitalière Le cuisinier exerce sous l'autorité du responsable du service restauration. Les missions du cuisinier se déclinent en différentes activités. Les activités de production : - Effectuer toutes les tâches dévolues à un cuisinier - Préparer les repas en respectant les besoins nutritionnels, médicaux et gustatifs des personnes âgées - Adapter les textures - Contrôler qualitativement et quantitativement la production culinaire - Contrôler le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Réceptionner les livraisons - Réaliser les plats - Assurer une présentation de qualité (notamment le dressage des assiettes des plats chauds et froids pour les repas « familles », lors des repas anniversaire ou repas à thèmes) Les activités liées à l'hygiène, à la sécurité et au contrôle : - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité (tenues, nettoyage, organisation du travail et de la cuisine, répartition des produits dans les diverses chambres froides) -[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Chamond, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Venez rencontrer l'HOPITAL DU GIER au forum SUPPORTERS DE L'EMPLOI 2026 le 26 mars 2026 de 9H a 13H au stade GEOFFROY GUICHARD . ATTENTION : Inscription obligatoire sur Mes Evènements Emplois pour accéder au forum." L'Hôpital du Gier recrute des Agents des Services Hospitaliers (ASH) pour intervenir au sein de ses structures et contribuer à offrir un environnement propre, sécurisé et accueillant à ses patients. Missions principales : Assurer l'entretien et la propreté des locaux et des équipements Participer à la préparation et à la distribution des repas Accompagner les patients dans leurs déplacements et leurs soins d'hygiène Contribuer au bien-être et au confort des patients Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité Compétences requises : Compétences techniques : Maîtrise des techniques d'entretien et de nettoyage des locaux Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en milieu hospitalier Capacité à utiliser les équipements et produits d'entretien Compétences relationnelles : Sens du contact et de l'écoute Empathie et respect des patients et de leur intimité Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement Compétences organisationnelles[...]

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VRP

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Connaissez-vous Berner France ? Berner France regroupe 1600 personnes pour un chiffre d'affaires de plus de 300 millions d'euros. Nos clients sont des professionnels répartis sur trois domaines d'activité Mobilité / Construction / Industrie. Nous leur proposons des produits de fixation, d'outillage et de consommables. Nous souhaitons vous confier un portefeuille de clients de la division Véhicules Légers (carrossiers, garages, centres auto). Vos missions - La vente de produits répondant aux attentes de vos clients locaux - La prospection et le pilotage de votre business grâce à nos outils performants Votre profil - Vous êtes doté d'une fibre commerciale et d'un esprit d'initiative - Vous avez le goût du challenge et de la vente terrain - Vous êtes rigoureux, autonome et tenace Nos avantages - Une rémunération motivante et évolutive en fonction de vos performances (variable déplafonné) - Un véhicule de service et carte essence - Un ordinateur et téléphone - Une mutuelle avantageuse pour la famille - Un accord de participation et d'intéressement - Un forfait repas - Une formation complète rémunérée au centre de Berner France Campus - Un accompagnement managérial de[...]

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